Distrines

Línea de Producción

Fermentador
600 LT

Vista 1 del Fermentador 600 LT
Vista 2 del Fermentador 600 LT
Vista 3 del Fermentador 600 LT
Precio IVA incluido
$

18.000.000

COP

Lleva tu producción artesanal al siguiente nivel con tecnología de punta, disponibilidad inmediata y el respaldo experto de Distrines.

Información Técnica

Volumen total 740 lt
Volumen efectivo 600 lt
Alto 2,293 cm
Ancho 1,20 cm
Peso 290 kl
Área de intercambio 1.8 m²
✦

Nuestros tanques están diseñados para promover una fermentación y/o carbonatación óptima.

✦

Fabricados en acero inoxidable de grado alimenticio DIN 1.4301 (AISI 304).

✦

Diseño clásico con aislamiento de PUR (poliuretano), doble chaqueta de acero inoxidable y duplicadores para enfriamiento por agua o glicol.

✦

Fondo cónico a 60° para una óptima sedimentación y cosecha de levadura.

✦

Conexiones con abrazaderas triclamp.

✦

Acabado Sanitario de Alta Precisión: Superficies internas con rugosidad mínima Ra ≤ 0.6 µm, lo que evita la acumulación de bacterias y garantiza una desinfección total.

✦

Tratamiento de Protección: Nuestros fermentadores pasan por un proceso integral de decapado y pasivado interno. Esto garantiza una resistencia total a la corrosión y elimina cualquier residuo metálico, asegurando que el sabor de tu cerveza sea puro desde el primer lote y prolongando la vida útil del equipo por décadas.

✦

Chaqueta de Enfriamiento (Dimple Jacket): Doble pared de acero inoxidable soldada por puntos para resistir altas presiones de bombeo y garantizar una distribución uniforme del frío en todo el tanque.

Puertos y Conexiones

Especificaciones detalladas de marca, tamaño, tipo de conexión y función para el fermentador de 600 LT.

N1 Puerto de Drenaje Inferior
Tamaño 1 1/2 pulgadas
Vaciado total y eliminación de sedimentos en el punto más bajo.
N2 Puerto de Salida de Cerveza
Tamaño Largo 49cm / 1 1/2 pulgadas
Permite recolectar el producto terminado de forma clara y sin sedimentos.
N3 Puerto de limpieza CIP
Tamaño 1 1/2 pulgadas
Entrada superior dedicada para el sistema de lavado automatizado. Incluye bola de spray rotativa de acero inoxidable que garantiza una cobertura de limpieza de 360°, eliminando la necesidad de limpieza manual y minimizando riesgos de contaminación.
N4 Puerto de Control de Presión
Tamaño 1 1/2 pulgadas
Sistema integrado que incluye manómetro de glicerina y válvula reguladora. Esencial para monitorear la presión interna, realizar fermentaciones isóbara y lograr carbonatación natural.
N5 Puerto de inspeccion superior (Manhole)
Tamaño 35 cm
Permite al cervecero mirar dentro del tanque para verificar la limpieza o el estado de la fermentación. Al ser superior, evita fugas de líquido que a veces ocurren en los puertos laterales.
N6 Puerto para Sensor de Temperatura (Vaina Térmica)
Tamaño 19 cm
Vaina protectora soldada en acero inoxidable (Thermowell). Este diseño permite una lectura precisa de la temperatura real del mosto al alojar un termómetro o sensor, garantizando la máxima esterilidad y facilitando el mantenimiento. Nota: No incluye termómetro, sensor (termocupla) ni sistema de control de temperatura.
N7 Puerto de Adición de Lúpulo - Dry Hopping
Tamaño 4 Pulgadas
Ubicado en la parte superior, diseñado para la adición segura y eficiente de lúpulo u otros ingredientes aromáticos. Su tamaño facilita el vertido rápido, minimizando la exposición al oxígeno y garantizando la integridad del perfil sensorial de la cerveza.
N8 Puerto de Seguridad de Doble Acción (Válvula de Alivio de Presión y Vacío)
Tamaño 2 Pulgadas
Equipado con una válvula de seguridad PVRV que protege el tanque contra riesgos de sobrepresión y colapso por vacío. Este componente es esencial para preservar la integridad estructural del equipo durante procesos de limpieza, enfriamiento rápido o transferencias de líquido.
N9 Puerto de Toma de Muestras.
Tamaño 1 1/2 pulgadas
Punto de extracción de alta seguridad para el control de calidad. Permite la toma de muestras estériles para mediciones de densidad y análisis sensorial, garantizando que el interior del tanque permanezca aislado de agentes contaminantes externos durante todo el proceso.
N10 Puerto de Carbonatacion
Tamaño 1 1/2 pulgadas
Incluye accesorio de piedra difusora en acero inoxidable de alta porosidad. Este sistema permite la inyección controlada de CO2 directamente en la cerveza.
GI / GO GI / GO: Conexiones de Enfriamiento
Tamaño Rosca interna hembra
Puertos de entrada y salida para sistema de refrigeración por glicol. Alimentan una chaqueta de enfriamiento (Dimple Jacket) de alta eficiencia, permitiendo un control térmico riguroso y automático del proceso de fermentación.